- EAN13
- 9782889534562
- ISBN
- 978-2-88953-456-2
- Éditeur
- Jouvence
- Date de publication
- 21/04/2021
- Collection
- NATURE
- Nombre de pages
- 126
- Dimensions
- 17,4 x 12,9 x 1,1 cm
- Poids
- 159 g
- Langue
- français
- Fiches UNIMARC
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Le guide pratique du cueilleur de champignons
Top 20 des champignons comestibles
Roger Poirier
Jouvence
Nature
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LE guide des champignons comestibles : profitez des délices forestiers sans danger !
Les champignons, vous les aimez en poêlé, en fricassée ou en gratin ? Avant de les déguster, suivez le guide pour devenir des experts de la cueillette. Grâce à ce livre, partez à la découverte des espèces comestibles les plus emblématiques de nos forêts. Retrouvez toutes les informations utiles sous forme de fiches illustrées : où ramasser les champignons ? Comment les reconnaître ? Quelle période pour la récolte ? Comment ne pas les confondre avec d'autres ? Pour cueillir et consommer sans danger, suivez les règles d'or du cueilleur de champignons, puis inspirez-vous des délicieuses recettes pour mettre à l'honneur les délices forestiers. Vous n'aurez plus qu'à profiter des nombreuses vertus médicinales de vos récoltes : stimulation du système immunitaire, action contre le stress et l'anxiété et source nutritionnelle incomparable.
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