- EAN13
- 9782091610399
- ISBN
- 978-2-09-161039-9
- Éditeur
- Nathan
- Date de publication
- 23/04/2009
- Collection
- CUISINE RESTAU
- Nombre de pages
- 208
- Dimensions
- 29,8 x 21,5 x 1,7 cm
- Poids
- 646 g
- Langue
- français
- Code dewey
- 377
- Fiches UNIMARC
- S'identifier
Sciences appliquées - CAP Cuisine et RestaurantLivre de l'élève
De Margaret Andriamampandry-Rakotoarivelo, Martin Woelfli, Hélène Baumert
Nathan
Cuisine Restau
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